ねこじた辞典〜本の食べ物コレクション〜

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【バインミー、コーヒー】

圭さんがお花見のために用意した食事。バインミーはエビ、肉、ニラのような野菜を挟み、コーヒーは厳選した豆を挽いて淹れる。

作品名:時の家
著者等:鳥山まこと

#重要度★☆☆ #小説 #純文学
[ベトナム料理 サンドイッチ]
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ねこじた

【マッシュポテト、手作りのホットビスケット、チーズ、ワイン、ジュース、サンドイッチ】

七面鳥の丸焼きパーティに参加者たちが持ち寄った食べ物。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
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ねこじた

【ケバブ、種類豊富なパン、羊肉を炊き込んだピラフ、ブドウの葉で巻いたピラフ、中にピラフを詰めて焼いたピーマン、つるつるした舌触りの水餃子に甘さのまったくないヨーグルトソースを添えたもの、豆のサラダ、たっぷりのシロップを吸い込んだ小さくて硬いパイ、チェリージュース】

伶子に誘われたトルコのラマダーン体験イベントでのイフタール(断食明けの食事)。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[トルコ料理]
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【あたたかい紅茶、チャイ】

サロン・ド・ミユコで知り合ったチヅさんと町田里佳がスターバックスで頼んだ飲み物。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[カフェ]
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【ミルクティー、アップルパイ】

篠井と会ったカフェで町田里佳が食べるメニュー。篠井も熱いミルクティーを飲む。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[洋菓子]
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【ホイップバター付きヨーグルトワッフル、カフェオレ】

新潟のヨーグルト工場に隣接する小さなカフェで町田里佳が食べたメニュー。梶井真奈子のリストに入っていた。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[洋菓子]
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ねこじた

【ホットミルク】

梶井真奈子の実家近くで酪農を営む秋山さんのもとを訪れた町田里佳と伶子が飲ませてもらった温かい牛乳。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
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【〆張鶴のぬる燗、ほうじ茶、のどぐろ刺身盛合せ、ご飯、いくらのおむすび、かぼちゃの御新香、たらこ、梅干し、のっぺ、いかの塩辛、卵焼き、ル・レクチェ】

新潟駅にあるご飯と日本酒と郷土料理の店で、町田里佳と伶子が食べたメニュー。「のっぺ」は薄い出汁で根菜やかまぼこを煮た郷土料理。
#ねこじたメモ 「ル・レクチェ」は西洋梨の一種で、新潟の特産品。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[和食 日本酒 おにぎり 漬物 果物]
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ねこじた

【ウーロンハイ、プーアール茶】

カラオケボックスで町田里佳と篠井が飲んだドリンク。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[お茶]
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ねこじた

【オーガニックの貴腐ワイン、豆腐のカプレーゼ、根菜のラタトゥイユ、しじみの玄米パエリア】

町田里佳と恋人・藤村誠が神楽坂の和食ダイニングバーで食べたメニュー。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[和食 健康食]
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ねこじた

【レモンの皮の苦味が感じられる透明なゼリー、ガラスの蓋付き容器に入ったバターとバゲット、アボカドとズワイガニのミルフィーユ・キャビア添え、グラスの赤ワイン、フォアグラのあんぽ柿バターソテー添え、平目のレモンソース、飴でくるんだ豚ロース・トリュフとトウモロコシのマッシュ添え、いちじくのコンフィとマスカルポーネ、小菓子のワゴン、濃いカフェ】

梶井真奈子に言われてジョエル・ロブションを訪れた町田里佳が口にするコース料理。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[フランス料理 パン 肉料理 魚料理 デザート]
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ねこじた

【麦焼酎のお湯割り、きんぴら、枝豆、ほっけ、湯豆腐、熱燗、コーンバター、焼き明太子】

町田里佳と篠井が待ち合わせをした居酒屋でテーブルに並んだメニュー。突き出しは正体不明の甘辛い煮物。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[和食 干物 日本酒]
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ねこじた

【栗の渋皮煮、甘酒と米粉のシフォンケーキ、しょうがの効いたチャイ】

親友・伶子が町田里佳にふるまってくれる手作りのデザート。

作品名:BUTTER
著者等:柚木麻子
#重要度★☆☆ #小説 #社会派小説
[洋菓子]
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ねこじた

▼主要なハッシュタグ
∟作品内での位置づけ
#重要度★★★ :作品の主題に対し象徴的な位置づけにある重要モチーフである
#重要度★★☆ :作品に対する象徴性を持つには至らないが、作品の空気を醸成する上で重要である
#重要度★☆☆ :作品においてあくまで背景的な小道具として機能しており、他の飲食物へ置き換えが可能

∟作品ジャンル
#小説 #絵本

∟その他
#ねこじたメモ :本文中に出てこない情報の補記

▼表記揺れについて
原作中での表記を優先するため、同じものを指していても、名称や漢字のひらきなど表記揺れがあります。
[フリーワード欄]にて検索のための補足をしています。

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PROFILE

ねこじた
読書×食の個人ブログ「猫舌亭」店主。
本に出てくる食べ物が大好き。

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